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EMOZIONE Negramaro I.G.P.

25,00 €
Tasse incluse

Varietà di uve: Negroamaro
Zona di produzione: Puglia – Salento
Natura del suolo: Calcareo di origine carsica ricco di sequossidi di ferro e alluminio (terre rosse tipiche del Salento) che conferiscono al terreno calore.

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Colore impenetrabile vestito di purpurei riflessi. Si fa già notare alla vista per la sua consistenza glicerica. In bocca è complesso, si fa ammirare per le sue note di frutti rossi e spezie tra le quali la vaniglia e i chiodi di garofano. Negli effluvi più profondi regala note di confettura, cioccolato e caffè. In bocca è pieno, di corpo ma elegante, caldo e succulento. Presenta tannini che infittiscono la trama aumentandone la consistenza ma non l’amaricante. Nel fin di bocca entusiasma il ritorno delle sensazioni dolcemente speziate.

Va servito a 16-18°C. Eventuali depositi sono sinonimo di genuinità del prodotto.

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